La iglesia de Santiago fue construida sobre el solar de la antigua mezquita Darax y ampliada a partir de 1543 mediante la construcción de una nueva capilla mayor y dos laterales más a los pies. En su interior destaca la armadura mudéjar que cubre la capilla mayor, así como la originalidad del tabernáculo barroco que la centra.

El terremoto de 1884 afectó gravemente al templo, destruyendo la torre y la portada lateral. Frente a esta parroquia estuvo la casa del Tribunal de la Santa Inquisición, de ahí que sus fiestas religiosas y autos de fe no generales se celebrasen aquí.