En plus d’être l’une des zambras les plus importantes et les plus mythiques de la ville, où l’on peut profiter du meilleur flamenco, la grotte de María la Canastera est également un musée que l’on peut visiter car il a été officiellement reconnu en tant que tel par les entités officielles.

Dans les années 50, María Cortés Heredia, mieux connue sous le nom de la Canastera, fonde cette zambra qui a reçu la visite de grandes personnalités comme Anthony Quinn, Ingrid Bergman ou encore les ducs de Windsor. Chaises en massette, marmites, assiettes... sa décoration typique saura vous surprendre.