Pâtisserie conventuelle

Les meilleurs produits entre les meilleures mains, préparés avec amour et soin par les sœurs cloîtrées.

Les cloîtres renferment un paradis gourmand dans lequel les jaunes d’œufs, les amandes, les fruits, le miel, le sucre et la cannelle offrent une saveur unique.

La pâtisserie dans les couvents :

Comendadoras de Santiago  

Santiago, 20. Realejo

Tél. : (+34) 958 225 250

Spécialité : fruits en sirop et confits.

Couvent de San Antón

Recogidas, 5. Centre  

Tél. : (+34) 958 263 251

Spécialité : huevos moles, mantecados, mostachones et manchegos.

Monastère de San Jerónimo

Rector López Argueta s/n.  

Tél. : (+34) 958 279 337

Spécialité : feuilletés, mostachones, tocinillos, fruits en sirop, confitures et marmelades.

Couvent de la Encarnación

Plaza de la Encarnación. Zone San Jerónimo

Tél. : (+34) 958 279 135

Spécialité : Pastela nazarí (pâte feuilletée, amande, cannelle, blancs de perdrix, jambon, cervelle, viande, compote de tomate, poivron et miel).

Monastère de San Bernardo

Gloria, 1. Albaicín  

Tél. : (+34) 958 227 892

Spécialité : quesitos de belén, huesos de santo, pains de patate douce, cocas et roscas.

Monastère de Santa Isabel la Real

Santa Isabel la Real. Albaicín

Tél. : (+34) 958 277 836

Spécialité : hojarascas, marrons de Santa Isabel et pâte d’amande.

Monastère de la Concepción  

Placeta de la Concepción. Albaicín    

Tél. : (+34) 958 225 368

Couvent de Zafra

Carrera del Darro, 39. Albaicín

Tél. : (+34) 958 226 189

Spécialité : Glorias, truffes au chocolat et cuajadas, cordiales, huesos de santo.

Couvent de la Magdalena

Gracia, 9

Tél. : (+34) 958 267 502

Couvent Santo Ángel Custodio   

San Antón, 38